禽流感是禽流行性感冒的简称，它是一种由甲型流感病毒的一种亚型（也称禽流感病毒）引起的传染性疾病，被国际兽疫局定为甲类传染病，又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。文献中所记录的禽流感最早发生于1878的意大利。当时，意大利发生鸡群大量死亡，当时被称为鸡瘟。到1955年，科学家证实其致病病毒为甲型流感。此后，这种疾病被更名为禽流感。

1997年5月，中国香港地区目前被认为是世界上最严重的一次禽流感爆发。但是这种历来只威胁家禽生命的病毒，出现了新的变异，并能够传染给哺乳动物甚至是人类。1997年8月，一名3岁的男童因感染禽流感而死亡。这是全球首宗人类感染H5N1的个案。

2003年3月1日，荷兰东部靠近德国边界的6个农场中发现了H7N7型禽流感病毒。在疫情爆发期间，共有80人感染了禽流感病毒，这是目前为止世界上禽流感传播范围最广的一次。禽流感被发现100多年来，人类并没有掌握特异性的预防和治疗方法，仅能以消毒、隔离、大量宰杀禽畜的方法防止其蔓延。人患禽流感潜伏期一般为1～3天,通常在7天以内。人患禽流感死亡率达60%。 中国从03年至今有31人感染禽流感，其中21人死亡。 离我们最近的是2012年9月11日，广东省湛江市经济技术开发区东简镇部分养殖户饲养的肉鸭出现疑似禽流感症状，发病鸭14050只，死亡6300只；后确诊为H5N1高致病性禽流感疫情。当地立即启动重大动物疫情应急预案，采取扑杀、封锁、消毒、无害化处理等应急措施，共计扑杀并无害化处理鸭67500只。目前，疫情已得到有效控制。

禽流感主要经呼吸道传播，通过密切接触感染的禽类及其分泌物、排泄物，受病毒污染的水等，以及直接接触病毒毒株被感染。 人类感染后的症状主要表现为高热、咳嗽、流涕、肌痛等，多数伴有严重的肺炎，严重者心、肾等多种脏器衰竭导致死亡。

 禽流感的预防措施 ：
　　避免与禽类接触 既然人禽流感的传染源是禽类。因此，我们就要避免与禽类接触，特别是禽类的分泌物和排泄物，不捕捉、喂食禽类，包括喂食广场鸽子等。如不可避免要与禽类接触，必须带上手套、口罩后再进行操作。人禽流感的主要传播途径是呼吸道传播。因此，要避免去人群密集且不通风的场所，如地下商场、夜店、KTV等场所，以避免交叉传染。加强饮食卫生 不食用病、死的禽类，烹食禽类包括禽蛋类制品一定要100度以上高温煮熟后方能食用，不可贪图美味半生不熟就入口。 注意个人卫生 勤洗手，洗手要用洗手液，接触禽类后要用消毒液，双手交叉，活水洗手。提高自身免疫力多食用含有维生素C的食品补充营养，加强体育锻炼，早睡早起，保证睡眠质量。 及时就医 当发现家中亲人或自身有高烧，头痛、感冒、咳嗽等人禽流感疑似症状时，要及时去医院就医，以免延误病情。（手术室 阮伊莎）