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惠州市第三人民医院临床营养科成立于2012年，现有专业技术人员6名，其中医学硕士4名，主任医师1名，副主任医师1名，国家注册营养师4名，国家注册营养技师1名。
临床营养科主要负责全院患者的营养管理，通过营养风险筛查、营养评估、体格检查、生化指标等评估患者营养状态，从而进行个体化营养管理，主要解决各类患者长期管饲、摄食不足、进食受限、过度喂养、消化吸收不良、肝肾或代谢功能异常、营养结构失衡等相关状况伴发的营养风险、营养不良、免疫力低下、伤口愈合缓慢、血糖不稳定、血脂偏高、超重以及危重症恶液质等营养问题，促进患者临床治疗效果、缩短住院周期。
科室在总院区门诊设置有独立的营养门诊，为肥胖、糖尿病、甲亢、痛风、肾功能不全、脂肪肝、肝硬化、高血压、高脂血症、冠心病等病友以及孕产妇、儿童喂养提供营养咨询与营养指导，并制定具体营养支持方案，满足不同疾病患者营养治疗的需要。
2022年，我科被中国医促会营养与代谢分会授予“医学营养减重教学单位”。
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