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冬至
发布时间：2016-1-14  点击：3738次

常年道“冬至大如年”。据闻，民间有冬至一阳生的说法，相信阴气在冬至这一天达到极致，接下来阳气渐渐回升，而人们为使阳气回复，就以圆的象征来“迎阳”。家乡习俗冬至这一天，家家户户都要吃汤圆，寓意圆满、团团圆圆。传承好几代人，祖辈们坚信不移。从记事起，每缝到冬至这天的一早，一家人围在桌旁，老老少少动手搓汤圆。汤圆可不包馅，也可包馅，馅嘛有芝麻、花生、豆沙，随个人喜好。小孩们可高兴了：糯米团软软的，比一比谁搓的圆，谁搓的圆快，觉得可有意思了。等锅里的水沸腾，把姜、红糖、汤圆下锅里，不一会儿，香气四溢。汤圆煮好开锅，人人添一碗，谈笑风生，围桌品吃红糖姜汤圆仔。自家熬的姜汤辛香不呛，甜而不腻，圆仔软糯却不粘牙，诚然料正味美，甚是好吃。别小看这一碗汤圆，能促进血液循环，让身体变暖，糯米制的圆仔又能补充人体因天寒消耗的热量。妙哉！小小的圆仔既能御寒又可补身，冬至吃上一碗，圆满又养生！

今年的冬至也不例外，甚是喜欢。忙忙碌碌，眨眼到了2015年年底，感谢！平平安安又一年。(门诊 许宇翔）

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