又到了炎热难熬的夏季,本来就有上班困难症的你,面对刺眼的阳光和近40度的高温,是否感觉上班阻力更大了呢?因此每逢夏天,空调房和冷饮总是人们的最爱。但随着人们的健康观念增强,除了喝冷饮,越来越多的的人选择喝凉茶。
说起凉茶,很多人脑海里浮现的可能是王老吉、和其正、加多宝等知名品牌凉茶。但是,严格来讲,这些饮品更像是糖水,而与传统所说的凉茶有点差别。今天,我来介绍一下传统的凉茶!
凉茶是祖国传统中草药植物性饮料的通俗叫法,是把药性寒凉和清除人体内热的中草药经过煎煮而制成的饮品,不仅能清热解暑,祛湿生津,还能治疗四时感冒,发热喉痛,湿热积滞,口干尿赤,大便不通等。其中又以广东凉茶最具代表性,下面给大家推荐几种适合夏日饮用的广东凉茶。
五花茶:五花茶是由金银花、菊花、木棉花、槐花、鸡蛋黄五种花组成,具有清热解毒,消暑祛湿,和胃凉血等功效,适合夏季饮用。
茅根竹蔗水:茅根竹蔗水的材料主要有鲜茅根、无花果、竹蔗、马蹄、胡萝卜等,具有清热生津,消暑利尿的功效,其口感清甜可口,而且解渴效果明显,是夏天口渴烦躁的不二之选哈(个人的最爱!强推!)。
白花蛇舌草:这是使用单一味药白花蛇舌草煎煮的凉茶。白花蛇舌草在广东地区非常常见,在河边、田间、路边都时常能见到,取材方便,做法简单,清洗干净后放入锅中加水煮沸即可饮用。具有清热解毒、利尿祛湿的功效。
罗汉果:和白花蛇舌草一样,罗汉果也可以用来做单味中草药凉茶,用开水冲泡罗汉果即可饮用。罗汉果具有润肺止咳,生津止渴的功效,可用于肺热咳嗽,暑热伤津口渴等,还有润肠通便的作用。需要注意的是,罗汉果偏凉,所以本身体质寒凉的人士,可不要贪杯哦。
以上是我给大家推荐了个人觉得既适合夏天饮用,又比较可口的几种凉茶。希望大家在闷热难耐之时,来一杯清暑解渴凉茶,助您度过一个更“凉爽”的夏天。(中医科 黄伟亮)
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