临床医学能够延续患者的生命，康复治疗却能提高患者的生活质量。生命的质量体现在生活之上，生活有了质量，生命才更有质量！对于偏瘫患者来说，提到生活质量可能都会黯然失色，疾病残留下来的肢体活动障碍会让他们产生太多无奈。可是谁说偏瘫患者就不能有“春天”，不信你瞧。

近日，在惠州市第三人民医院康复医学中心作业治疗部，一群有温度的作业治疗师就让偏瘫患者包饺子、煮饺子，现场一片欢乐……其实，这是一个团体作业活动，也是一种治疗，目的是让患者感受到生活的味道，鼓舞他们过上有质量的生活，下面就让我们一起来看看他们是怎么做的吧。

1.准备工作

（1）挑选合适的患者

什么患者才能完成一项包饺子活动呢？从包饺子这项活动分析，需要一只手托着饺子皮，一只手放馅料并捏上饺子口，这样一个饺子便成形了。此次活动，治疗师邀请了五位自愿参加并有一只健手的脑卒中偏瘫患者。

（2）准备食材

由治疗师准备所需材料：饺子皮、饺子馅、锅碗碟筷及油盐酱醋等调料。

（3）明确活动意义

包饺子活动开始前，邹贵娣副主任治疗师带领患者学习了重建生活为本文化创始人香港梁国辉教授的重建生活为本作业治疗理念，让患者明白，团体活动的意义在于让他们感受到劳动的快乐，建立起动手的信心，激励他们在日常生活中能够做一些力所能及的事情，提高自己的生活质量并为家人做出贡献。

2.包饺子进行时

五位患者清洁双手后在治疗师的帮助下戴上了一次性手套，首先动手的是一位林阿姨。她的手部功能是所有人中最好的，只见她刷刷刷两三下就把一叠饺子皮分装到其他患者的碟中，一看就是对包饺子十分有经验。

第一个饺子她包得很慢，仿佛是在确定自己能不能完成这件事。在治疗师的指导下，她用双手协同合作，饺子逐渐成形了。虽然花纹不够精致，但是馅料饱满的饺子还是顺利诞生。胖乎乎的饺子弯弯的，就像是咧开的嘴，饺子“笑了”，林阿姨也笑了。

在邀请黄阿姨的时候，她显得有些不自信，生怕自己做不好，但是在这次活动中，她是最早到达活动室的，相信她非常期待这次活动。她慢慢地把饺子皮放到呈屈曲抓握模式的左手上，右手娴熟地将馅料填进皮里，就着放在桌上防止滑落的左手捏起了饺子褶子。据了解，黄阿姨以前经常包饺子，可谓是包饺子能手，可惜现在左手无力，心里就有了些落差感。治疗师鼓励她，这次包饺子作业治疗活动就是你重建生活的第一步，就算一只手也能做得很好，加油！

下面我们把目光转移到刘叔身上。刘叔是一位非常顾家的好丈夫、好父亲，喜欢为家人们烹饪美食，只是这次生病后，他还未回过家，听说有包饺子活动，他非常感兴趣。在妻子的协助下，他用那只不太稳定的左手配合，小心翼翼地包着。虽然饺子包得没以前好看了，但还是从活动中感受到了重建生活为本带来的力量。

还有王阿姨和曾叔，两位是五人团体活动中的搞笑担当。王阿姨乐观，曾叔幽默，整个活动室的氛围因他们而变得非常愉快，五个人还一起谈论起包饺子的技巧，活像一个温馨欢乐的家庭聚会。

大家沉浸在欢声笑语中，很快地，一个一个饺子摆满了盘子，直到饺子全部包完了都没人想起要去煮饺子。

3.劳动成果展示

“谁知盘中饺，个个皆辛苦”，辛苦包了一个小时的饺子终于被端上了桌，浓郁花生油和肉菜的香味弥漫在活动室内，让人垂涎欲滴。

开动啦！大家围坐在一起，愉快地品尝自己的劳动成果，心里充满了成就感，没想到自己也能把这件事做好！

曾叔的双手协调性不好，一直使用勺子吃饭的他这次就想挑战筷子，眼看别人都吃了好几个了，自己还没尝到味道，他摆出一副忧愁的表情说，“诶，你们都是吃给我看的”，又引起满堂欢笑。不过经过此次团体活动，看着自己的劳动成果，他更加坚定了重新拿起筷子的决心。

4.活动感言

在这场充满饺子味的活动中，小编听到最多的就是开心。林阿姨说，这才是生活；曾叔说，让生活充满饺子味。

是的，作业这项温暖的治疗项目就是要把患者带回生活中去。通过类似这样简单的包饺子活动，让患者建立起“我能行”的信心，带领他们接触日常生活活动，将患手运用到生活的各个部分，这就是重建生活为本的意义。重建生活为本，从让生活充满“饺子味”做起。

让生活充满饺子味，我为自己代言