药膳是将中药与某些具有药用价值的食物相配，制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。

惠州市第三人民医院中医养生馆将根据四季节气变化，因人因时因地制宜，为您介绍和推荐一道或多道养生美味的药膳，适合多种人群。合理食用药膳既能体现中医文化精粹，也能共建健康生活和社会。

小暑刚过，意味着已进入炎热的节气，骄阳普照，地热蒸腾，养生当以防暑避暑为主。既要避免烈日下剧烈运动而耗伤津气，也要避免长期处在空调环境下或汗出后直接吹空调；精神上以静为主，遇事不可过激；饮食宜摄取性味甘凉、清热祛暑之品，辅以健脾胃之物。

本周推荐药膳：罗汉果枇杷叶煲猪肉

材料及做法

食材：猪肉250克，枇杷叶20克，罗汉果半个，生姜3片，食盐适量。

做法：猪肉切块，洗净焯水，锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲1小时，调味即可。

药膳功效：罗汉果味甘、性凉，能清肺利咽、化痰止咳、润肠通便；虽然甜味浓郁，但少食对血糖影响不大。枇杷叶能降气、清肺、止咳，本汤膳甘甜可口，特别适合肺热咳嗽、肺虚久咳的人士饮用。

温馨提示：脾胃虚寒或风寒感冒的人群不宜食用。

惠州三院中医养生馆

惠州三院为岭南治未病联盟及岭南膏方联盟成员单位，东院区中医养生馆能为广大有养生需要的人士提供药膳养生指导。专业医师将根据您的体质，提供适合你个人的调养方法。同时，养生馆还有体质辨析、针灸、推拿、拔罐、药物敷贴，中药面膜等治疗。

古色古香的中医养生馆

养生馆位于惠州三院东院区4楼（出电梯左侧），由中医诊室、中医治疗室等构成。地址：惠州市惠城区惠州大道东平段176号（市交警支队旁）。导航搜“惠州市第三人民医院东院区”。

舒适静谧的诊间

宽敞私密的治疗区