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如何在饮食上预防乳腺癌?

发布时间:2012-8-6  点击:4009次

俗话说“病从口入”,确实乳腺癌的发病除了自身因素影响外,与饮食也有一定的关系。随着现今人们的生活水平提高,高脂肪,高热量,高蛋白的食物摄入增多,导致营养不平衡,加强了人体内的雌激素对乳腺上皮细胞的刺激作用,最终增加了乳腺癌的患病风险。

因此女性朋友在平时应多吃以下食品。

1豆类食品 含蛋白总量高,并含有丰富的植物雌性激素,这种激素是一种类似于人体雌性激素的化合物,在进入人体后可转化成新的物质,从而抑制体内的“激素依赖性致癌物质”对乳房的致癌作用。

2蔬菜  比如菜花、茴香、菠菜、冬瓜、小白菜、胡萝卜、西红柿等蔬菜含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素可是具有抑制及杀灭癌细胞的作用。

3植物油  含有大量的不饱和脂肪酸,可保护绝经前女性免受乳腺癌的侵袭。

4大蒜  可通过激活人体的免疫系统消灭癌细胞,同时还具有明显抑癌作用。

5大枣 因含有丰富的维生素和环磷酸腺苷,可增强机体的免疫力抗癌。

6芒果 含有丰富的丹宁酸,而丹宁酸是种多酚,研究发现,多酚可打破细胞分裂周期,而癌细胞分裂是极具活跃的,因此起到预防或抑制癌细胞作用。
  7
山楂  常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤,化滞消积,抑制癌细胞生长,同时富含维生素c,适宜乳腺癌患者食用。
  8
红皮瓜果蔬菜  含的某些植物成分,可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的合成,同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力,从而抑制肿瘤的生长。

9柑橘类水果 如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等富含维生素c,可防止亚硝胺生成,减低致癌物质的形成。

10猕猴桃 维生素c含量为橘子的4-12倍,苹果的3倍,葡萄的60倍。研究表明,其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成,从而有良好的防癌抗癌作用。

11绿茶 含有羟基类化合物,具有预防肿瘤的作用。

那些东西要少吃呢?

1不抽烟,不喝酒 可降低排卵期体内雌激素的含量,降低乳腺癌犯病风险。

2少吃咖啡和巧克力 因为它们含有大量的咖啡因和黄嘌呤,可促进乳腺增生,而乳腺增生和乳腺癌的发生还具有一定的关系的。

3少吃烤肉  因为肉类经过高温加工后会产生一种叫异常胺的致癌成份,可促进癌细胞的形成。

总之,合理的食疗可预防未来的化疗,希望女性朋友在生活中有个合理的饮食结构和饮食习惯,这样才有利于保护美丽的“双峰”免受乳癌侵扰。

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