俗话说：“伤筋动骨一百天。”

很多人认为骨折后必须大补特补，越早进补越好，以形补形。骨科专家介绍，这是饮食上的一个误区。骨折又可以分三期，哪一期是最适合喝骨头汤的呢？

带着这些疑问，让骨科专家来帮我们分析骨折后的养生之道。

骨折与一般的皮外伤不同，骨质愈合时间较长，短则一个月，长则半年以上。

骨折的愈合过程分为三期：

1.血肿机化演进期：骨折后局部形成血肿，骨折端由于血循环中断，使少量的骨质及软组织坏死引起局部无菌性炎性反应。这是骨折的早期，此期在伤后6-8小时后至伤后2-3周左右。

2.原始骨痂形成期：骨断端通过骨膜的成骨细胞形成骨样组织，并逐渐钙化，称为骨膜内骨化，分别形成内、外骨痂，骨断端的血肿形成纤维组织后，转变为软骨，并经增生钙化而构成桥梁骨痂。内、外骨痂及桥梁骨痂汇集融合，成为骨断端的支架，达到骨折的临床愈合。这是骨折的中期，此期从伤后3周开始，一般需要4-8周。

3.骨痂改造塑性期：随着肢体的活动和负责，在应力轴线上的骨痂不断得到加强，其余骨痂逐渐清除，骨髓腔再通，骨的原形结构恢复。这是骨折的后期。

骨折早期大多是制动期间，此时应避免进食过于油腻的骨头汤以及大量难于消化的食物，也不易摄入过高的钙质，进补易在骨折的中、后期。

骨折2周后进入骨折的中后期，此时瘀肿已大部分被吸收，骨痂开始生长，病人经过一段时间的卧床，机体处于高代谢状态，钾、钙等丢失较多，饮食上逐渐应由清淡转为适当的高营养补充，积极摄入维生素、钙、钾、锌以及其他微量元素。此时可多喝点鱼汤、骨头汤、鸡汤等，及多吃新鲜蔬菜水果。