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食用巧克力利弊

发布时间:2013-5-2  点击:3292次
 

偶然一次机会,遇到一位漂亮的化妆师,引起我对她关注的是她有一个特别的嗜好,就是特别偏爱巧克力,这成为了她生活中的必须品,如果没有,她会变得慌乱、焦虑,于是她将巧克力作为早餐,来开始每一天的生活。

显然,这位美丽的化妆师对巧克力已达到依赖的程度,这是不建议及提倡的,为何她对于巧克力有如此的依赖呢?那是因为巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质,它能给人带来安宁的感觉,更好地消除紧张情绪,起到缓解压力的作用。所以,部分压力大的白领工作者会靠巧克力减压便来自于此。

有不少专家指出食用巧克力的好处,其中推荐多吃黑巧克力,黑巧克力是含糖量和脂肪含量最低的巧克力之一,《美国药物杂志》发表的一篇论文称,巧克力尤其是黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,防止胆固醇在血管内积累,对防治心血管疾病有一定功效。

 食用巧克力的好处还有许多,比如巧克力中含有儿茶酸,与茶中的含量相当,而儿茶酸能增强免疫力……但,凡事有利有弊,成人吃多了巧克力,也可产生厌食、恶心、无力、抵抗力变差等“巧克力综合征”;多吃巧克力也容易引发头痛,因为巧克力中含有酪胺,它便是引起头疼的主要原因之一,是一种会导致机体产生能收缩血管的激素,而血管又在不停地扩张以抵抗这种收缩,这就产生了烦人的头疼。(护理部 杨欢)

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