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你适合吃碘盐吗？
发布时间：2013-6-25  点击：2902次
 

我国是碘缺乏病较严重的国家，地方性甲状腺肿流行地区应进行饮水碘化，或食用碘盐。碘盐可以预防甲状腺肿大。但是不是所有的人都适合使用碘盐呢？

有些高碘地区饮用水中含碘过高，或食用含碘过多的海产品以及含碘药物，如碘化钾、碘化钠、胺碘酮等均可引起甲状腺肿，因为高碘可抑制甲状腺激素的合成与释放。很多食物、药物亦可干扰碘吸收导致甲状腺肿。胡萝卜族食物中含有硫脲类致甲状腺肿物质，黄豆、白菜也可阻断甲状腺激素合成的物质；饮水、土壤中含钙、镁、氟、锌过高，通过食物进入肠道可抑制碘的吸收，可以引起碘盐摄入不足。

碘过量可导致自身免疫性甲状腺炎和甲状腺功能减退症患病率增加。因此，不是所有的人都适合食用碘盐。如果，你购买不到不含碘的盐，教你一个生活小妙招，把含碘的盐炒一炒就行了。（综合病区 陈贵发）

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