最近有个老同学问我，说：“医院检查医生说我胃酸过多，我听说喝苏打水可以中和胃酸，治疗这个胃病？。我当时第一直觉就是觉得不太可能，就告诉他还是要按照医嘱来治疗。随后为了解决这个疑惑。我查询资料和咨询我院医生才明白什么是“苏打水”。

医学解释的苏打水是指碳酸氢钠的水溶液，可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。苏打水含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。什么是碳酸氢钠？就是我们说的小苏打，也叫面起子，分子式为NaHCO3 。苏打水分有两种，一种经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料，即我们平时所说的汽水，如可口可乐。当然还有一些纯苏打水。

随着人们对生命健康的日益重视，对保健也是颇为关注。随着电视广告的轰炸式宣传，抱着喝了没事也许还能预防和治疗的想法，大家都哄然而上，踊跃购买。其实在网络上都有专业实验室人员针对苏打水治疗胃酸的实验结果，从实验结果的数据来看，苏打水添加到模拟胃酸的溶液中，对其ph值的影响不是很大。当然，若按正常人每天的饮水量一样喝大于1000ml的苏打水，那么对胃酸还是有一定影响的。除此之外，在分别加入50ml的苏打水和饮用水后，发现苏打水的ph为1.39，而饮用水为1.36。可见，苏打水和饮用水的效果差别不大。

还有人问是否可以降尿酸治痛风，首先汽水类苏打水基本不可能实现排尿酸的作用；另一种纯苏打水能在一定程度上帮助促进尿酸排出，对高尿酸的人有一定帮助。但问题是，在注意到碱性高的同时，很多人忽略了钠离子高的情况。现代科学已经明确表明，因为苏打水中含有碳酸氢钠，而钠离子作为碳酸氢钠里重要的元素，过多摄入的话会对高血压或慢性肾脏病患者造成一定影响，因此有这类疾病的人不宜多饮用苏打水。所以日常生活中喝钠离子高的水和多吃盐一样，增加你得高血压的几率。每天只喝这种苏打水的结果是，可能能帮助解决高尿酸的问题，但也有可能带来可怕的高血压。苏打水不宜过多饮用，而且并不是人人都适合喝，不宜长期饮用。

我院医生也表示，胃酸过多会造成人体胃黏膜糜烂，这时候饮用一些碱性苏打水，有助于中和患者的胃酸，对保护胃粘膜有一定的作用。但并非体内酸性过多就一定要服用碱性药物，人体并不是如化学实验一样酸碱综合就可以了，人体也可能自己调节酸碱度。虽然苏打水可以短暂缓解胃酸过多引起的不适，但是人的胃液是不断产生的，所以苏打水治疗效果很有限。日常生活中，患者若体内酸性太大时，医生则会选择给患者使用碱性的药物。还有高尿酸、痛风患者可以在尿酸很高的时候适当喝一些苏打水，但千万不能只喝苏打水，更经济、安全的方法是多喝普通水，多吃素，多运动，不喝酒，坚持这样的日常保健基本上就能做到安全有效降尿酸了。（手术室/麻醉科 阮伊莎）