当太阳运行至黄经270度之时，意味着一年的冬至又将到来！ 

　　　 天文学上把“冬至”规定为北半球冬季的开始，国人冬至之后，便开始“数九”每九天为一个九，到“三九”为最冷。杜甫有诗：“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”从冬至开始，白天开始变长，黑夜逐渐变短，阳气渐生，故“冬至一阳生”。

　　　 冬至是中国农历的一个重要节气，也是中华民族的一个传统节日，民间有“冬至大如年”的说法。人们对过冬至十分讲究，比如北方有吃饺子、吃馄饨，南方吃米团、吃长线面等习惯。

　　　 此外，也有冬至进补的习俗，《易经》云“先王以至日闭关，商旅不行，后不省方”。说的就是先王们顺应天时，修心养性。民间还有“冬季进补，春来打虎”的说法，都是强调冬季进补的重要性。冬至是养生的大好时机，因为“气始于冬至”，此时养生有助于保持旺盛的精力而防止早衰，达到延年益寿的目的！

　　　 冬季自然规律特点是阳气潜藏，阴气盛极。因此避寒就温、敛阳护阴、养精蓄锐，保持人体内外相对平衡，才能促进身体健康。

　　　 在生活上，可经常晒太阳，多参加户外活动。其次是多睡觉，冬天多睡觉有助于恢复精力、体力，从而养阳。另外还要注意保暖避寒，冬天最容易感受风寒之邪，需多穿衣保暖。

　　　 食膳上，可以选择温润的食物，既不适宜吃生冷食物，也不适宜进食过于燥热的食物。蔬菜可以选择萝卜、白菜、豆腐、板栗、韭菜、生姜、莲藕、芋头等，肉类可以选择鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸽肉等以补虚益气、温胃补肾。

　　　 而像人参、鹿茸、阿胶及各种药酒切勿滥补，否则会适得其反！尤其是容易上火的人，不适宜进食过于燥热的食物。上火的表现有口鼻干燥、口腔溃疡、口干口苦、面部痤疮、大便干燥等，以防内热更甚。对于想用药物进补的人群，最好咨询中医师。

　　　 这里给各位小伙伴推荐几种药膳做法

当归羊肉汤

功效：羊肉有温补的效果，而当归可温润补血，适合冬季食用。

材料：羊肉250~500克，当归15克，北芪15克，红枣6颗，生姜3片。

做法：将羊肉洗干净后切块，用开水汆一下捞起，和当归、生姜等一起放入砂锅中，加入清水1200毫升，大火烧开后小火煮2小时即可。

四红汤

功效：可改善冬季手脚冰凉。

材料：红小豆50克，红枣6颗，花生仁30克，红糖适量。

做法：红豆洗净，清水浸泡1小时；红枣、花生洗净，清水浸泡片刻；将红豆、红枣、花生仁放入锅中，加入清水1200毫升；大火煮开后加入适量红糖，转小火熬煮红豆微烂即可。

天麻鱼头汤

功效：能够改善头痛、头晕，补益肝肾。

材料：草鱼头一个，天麻50克，当归15克，红枣6颗，生姜3片。

做法：将鱼头洗净，在锅中加入油，炒香姜片，放少许酒，倒入鱼头，封煎去鱼腥；把煎好的鱼头同天麻、当归、红枣等放入锅中，加入清水1500毫升，煮开后转小火炖1小时，再放适量盐即可。

　　　 目前，惠州三院东院区中医养生馆已开馆，为广大有养生需要的人士提供药膳养生指导。同时，养生馆还有体质辨析、针灸、推拿、拔罐、药物敷贴，中药面膜等治疗，欢迎感兴趣的小伙伴前来咨询。

古色古香的中医养生馆

　　　 养生馆位于惠州三院东院区门诊4楼（出电梯左侧），由中医诊室、中医治疗室等构成。

舒适静谧的诊间

宽敞私密的治疗区