咖啡的味道浓郁香醇又能提神醒脑，不仅与茶叶、可可并称为世界三大饮料，但同时也是常见的五大植物毒品之一，咖啡因这么一种很有意思的毒品，几乎世界上所有的人都会对它上瘾，如果你也是一位咖啡爱好者，那么要小心落入“咖啡陷阱”。

现在城市生活节奏快、压力大，更有甚者每天都离不开咖啡，当人们沉浸在咖啡的浓郁香醇，以至上瘾，除了兴奋提神外，咖啡对健康的影响还有哪些呢？

大多数爱美女性有着同样的考虑：喝咖啡能减肥。咖啡中富含咖啡因，而咖啡因可以加速脂肪的分解；无任何胃病的人，喝咖啡也有促进代谢机能，活络消化器官的作用，于是市面上出现了众多以“减肥”为核心的咖啡饮品。有专家指出适量的饮咖啡，同时要进行适当运动，这样才可能将分解的脂肪转变成热能消耗掉，否则分解的脂肪会重新堆积起来。

咖啡有较强的利尿作用，促进体内已被吸收的营养素如钾、镁、维生素B族等随尿液“漏”出体外而损失；另外咖啡还可促进尿钙排泄，过度饮用咖啡可打乱钙平衡，尤其绝经期后的女性和60岁以上的男性饮用咖啡会增加引起骨质疏松的可能。

有研究表明，咖啡具有升高雌激素的强烈作用。每天喝4-5小杯咖啡的女性，就会摄入500毫克以上的咖啡因。研究发现，仅用小咖啡杯喝两杯咖啡，就能显著升高雌激素水平。饮用量越大，雌激素的水平就越高。雌激素水平过高，患上乳腺癌和子宫内膜癌的风险就会随之增大，子宫内膜异位和乳房疼痛也会因此加剧。

而孕妇喝咖啡应慎之又慎，因为在怀孕4~6个月咖啡会增加自然流产率，加大孕育低体重儿的风险。

一位不折不扣的咖啡爱好者，大家都熟悉的主持人——陈鲁豫，她从小学4年级开始就迷恋上咖啡，在《心相约》中，陈鲁豫称自己是落入“咖啡情网”，在她的叙述中曾说到，“有一天早晨起床后，我才发现家里什么吃的都没了。我也没多想，空着肚子喝了一大杯黑咖啡。这下出事了。5分钟后，我开始出冷汗，心跳加速，双手发抖，而且莫名其妙地兴奋，忍不住地想要傻笑”。长期摄取过量咖啡可能导致“咖啡因综合征”，会出现像陈鲁豫这样的症状——精神紧张、手颤、心悸等。

如果是一位已经上瘾的咖啡爱好者，突然停止喝咖啡可能会有戒断症状，如严重的头痛、疲劳、焦虑、易怒、抑郁和注意力无法集中等，可持续几天。

现在咖啡中一些对人体有保健功效的成分，都慢慢被科学家发现，比如有抗氧化的效果、保护心脏血管的功能、改善便秘、降低得胆结石的机会等等。

所谓过犹不及，凡是需有度，适量的咖啡摄取，对人体应该无伤，一杯咖啡可以为健康筑起一道防线，小心保护您，但要记得别过度饮用咖啡。（护理部 杨欢）