在肿瘤科见到的越来越多的就是患者由于化疗期间所致食欲不振、恶心呕吐等，引起病人摄进不足，很容易导致营养跟不上。他们的辛苦我们医护人员看着眼里，我们的心也跟着不舒服，替他们担心，甚至自己都没有食欲了。

那么病人在化疗期间吃什么好呢？癌症病人化疗期间应本着高蛋白、高热量、易消化、低脂肪的原则来安排饮食。化疗期间患者食欲常常较差，又有恶心等反应，要求进餐次数比平时多一些，最好是稀软易消化的食物，但要达到高蛋白、维生素丰富、热能充足的要求，这就是人们说的“少而精”。即使有呕吐，也要坚持进食，如果进食量不够，可通过输液补充葡萄糖、维生素、氨基酸，必要时给予白蛋白。

　　化疗期间的病人怎样增加食欲？

一、更换食谱，改变烹调方法

一种新的食物可促进食欲，比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、虾、蟹、鸡等，有条件的可吃一些龟、甲鱼。改变烹调方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但无论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度，方能顺利地消化吸收。

二、多吃一些开胃健脾的食材

三、多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果：这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待。术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，应少量多餐。胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用。

四、合理安排饮食与化疗的时间：化疗常可以引起恶心、呕吐等消化道反应，因此化疗时要合理安排饮食。化疗当天，饮食应清淡可口；经静脉化疗时空腹进行，因此应在化疗前3小时进食，此时食物已经基本消化排空，化疗结束后晚餐晚些吃，减少恶心、呕吐的症状。口服化疗药物时，饭后半小时服用较好，血药浓度达高峰时，此时已呈空腹状态，消化道反应会轻些。化疗呕吐时可将生姜片含在嘴里，对于止吐有一定帮助。

化疗期间，恶心呕吐的反应大的患者要特别注意的是：最好不要食用平时最喜爱的食物，因为这样会造成化疗结束后对喜爱的食物形成一种反感，在化疗期间反应剧烈，对食物的反感程度也会增加。若为了增进食欲而食用平时爱吃的食物，在化疗期间恶心、呕吐会使患者对食物的喜爱变成厌恶。

为保证化疗患者每日进食量，早餐应在晨6时前，晚餐7时后，延长给药与进食时间差，可减少反应，促进食物吸收。（肿瘤科 张丽丽）