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很多人对咖啡和饮茶情有独钟，疲倦的时候，冲泡一杯香醇的咖啡或香茗，顿时，一身的疲劳抛之于九霄云外。这也是咖啡与茶的独特之处，因此颇受人们喜欢。
为什么咖啡和茶会有如此大的“魔力”呢？咖啡中含有咖啡因，而茶叶中咖啡因的含量更高。它具有提神作用，令人更加集中精力工作。当人们饮用过量的咖啡或茶时会引起心悸、失眠、甚至血压不稳定。对多数无心血管病的人来说，会出现一过性的血压升高。但对已存在高血压、动脉硬化、冠心病等情况的人来说，有可能会诱发心脏病或中风。
一般喝咖啡的时间最好选择在上午的9点以后，因为9点前是人体肾上腺素、儿茶酚胺、糖皮质激素分泌的高峰期。若喝咖啡，每天饮用一两杯不加奶精、白糖的黑咖啡为宜。若饮茶，茶不要沏得浓酽，提倡喝淡茶。
另外，选茶还要根据个人的体质来选择。例如：绿茶性凉、红茶性温、乌龙茶性平。
对患有高血压等心血管病的人来说，咖啡或绿茶需尽量避免饮用。高血压病人可饮用杭白菊茶、罗布麻茶、西洋参茶等。咖啡与茶，并非人人皆宜，适者受益，适度为安！（创伤骨科关节外科 黄敏）
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