肾性贫血是慢性肾衰竭的常见并发症之一，患者可有面色苍白、全身乏力、心悸、气短等一般贫血的表现，然而此症状常被原发肾脏疾病及肾衰竭的症状所掩盖，部分患者可以贫血的表现作为首发症状。其发病原因和其他贫血也不完全相同，其主要原因为血液稀释、溶血、红细胞生成减少、出血倾向、营养缺乏（铁缺乏、叶酸缺乏、蛋白缺乏）、肾脏分泌的红细胞生成素(EPO)减少。

饮食治疗：

一、非慢性肾脏病引起贫血的饮食疗法：

1、足够的含造血用元素的膳食，高蛋白和富含铁质的饮食：含高蛋白的食物如瘦肉、鱼、蛋、奶类等；含铁较多的食物如猪肝、猪心、瘦肉、蛋白、奶类、桂圆肉、南瓜子、芝麻、芹菜、油菜、葡萄于、大枣、橘子、柚子、无花果等。

2、胃酸不足的患者要适当进食酸性食物，如含维生素C较多的食物，以增加胃酸，通过胃酸把食物中的无机铁转变为有机铁。

二、慢性肾脏病引起贫血的饮食疗法：

①限制蛋白质的摄入量，以降低血液中的非蛋白氮的含量，减轻肾负担，成人每日供给0.6-0.8g/(kg.d)蛋白质为宜,以优质蛋白为主，动物蛋白和植物蛋白应保持合适的比例，动物蛋白约占50-60%。

②供给足够的水果、蔬菜、糖类果汁，以保证营养需要。尿量过少者不宜食含钾高的食物。

③低盐饮食，控制盐的摄入，水肿严重时应忌盐。

④忌饮烈酒，忌油腻、辛辣等刺激性食物。（肾内科 曾庆义）